Spyderco Minarai Bunka Bocho Murray Carter Collection, K18PBK

Le Spyderco Minarai Bunka Bocho de la Collection Murray Carter est un couteau polyvalent, destiné à couper la viande, le poisson et les légumes. Bunka Bocho signifie en japonais « couteau culturel ». Ce nom fait référence à l’utilisation de ce couteau pour la préparation de la majorité des plats traditionnels japonais. Le Bunka Bocho, avec sa lame pointue triangulaire, ressemble au santoku.