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Due Cigni Hakucho Gyuto 17,5 Cm, Olivier

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Due Cigni Hakucho Gyuto 17,5 Cm, Olivier

Le prix initial était : 53,95 €.Le prix actuel est : 37,77 €.

UGS : DG2C504OL Catégories : Couteaux de cuisine japonais, Couteaux Gyuto Étiquette : Couteaux Gyuto

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Description
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Ce Due Cigni Hakucho gyuto 17,5 cm est un couteau de cuisine de taille moyenne conçu pour couper finement la viande et les gros légumes. Gyuto signifie d’ailleurs « épée à bœuf ». Pour couper les légumes, on manipule ce couteau en utilisant la partie de la lame la plus proche du talon. La pointe est utile pour les coupes plus précises. Pour couper de (gros) morceaux de viande, il suffit de passer la lame une seule fois.

Longueur de la lame

17,5 Centimètre

Longueur totale

30 Centimètre