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Due Cigni Hakucho Deba 16,5 Cm, Olivier

Le prix initial était : 59,95 €.Le prix actuel est : 41,97 €.

UGS : DG2C503OL Catégories : Couteaux de cuisine japonais, Couteaux Deba Étiquette : Couteaux Deba

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Description
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Ce couteau deba Due Cigni Hakucho est la version japonaise du couteau à trancher. Ce couteau est conçu pour préparer le poisson et les crustacés, de la coupe de la tête à la carapace. Sa lame est épaissie pour la rendre plus solide que celle d’un couteau à trancher, mais elle ne convient pas pour hacher ou pour couper de la viande avec des os.

Longueur de la lame

16,5 Centimètre

Longueur totale

28,5 Centimètre

Méthode d’aiguisage

aiguisage occidental